Nguyen Van Binh

Jmenuji se Binh, jsem šťastně ženatý a mám dvě malé děti. Dnes vlastním malou večerku a restauraci v Praze, což je splněný sen, o kterém jsem dříve ani nepřemýšlel. Můj životní příběh je ale plný změn a hledání správné cesty.

Do Prahy jsem přijel v roce 2010, ale předtím jsem několik let studoval a pracoval v Japonsku. Vždy mě fascinovala japonská kultura, a tak jsem si po ukončení školy našel práci inženýra v jedné z velkých korporací. Brzy jsem ale zjistil, že realita je jiná, než jsem si představoval. Můj pracovní den začínal v devět ráno a končil až kolem jedenácté večer. Bylo to vyčerpávající.

Cesta do práce a z práce mi denně zabrala téměř čtyři hodiny. Neměl jsem čas na nic jiného než na krátký spánek, abych mohl další den opět začít nanovo. Po třech letech tohoto náročného životního stylu jsem byl vyčerpaný a cítil jsem, že potřebuji změnu. Rozhodl jsem se proto vrátit do Vietnamu, kde jsem hledal novou příležitost.

Krátce po návratu do Vietnamu jsem se dozvěděl, že mám příbuzné v České republice. Chtěl jsem zkusit své štěstí znovu a jednoho dne jsem odletěl do Prahy. Bylo to velké rozhodnutí, protože jsem neuměl anglicky, natož česky, a nemohl jsem si najít práci ve svém oboru.

Začal jsem tedy pracovat u svého strýce v malé večerce, kde jsem nejen pomáhal v obchodě, ale také v kuchyni. Brzy si strýc všiml, že mám talent na vaření, a doporučil mi zkusit štěstí v některé z vietnamských restaurací. Přijal jsem jeho radu a získal práci jako kuchař. To mi umožnilo dobře vydělávat a po třech letech jsem si mohl otevřít vlastní večerku.

Dnes podnikám v Praze a otevírám svou první vietnamskou restauraci. Podnikání se zatím daří a cítím se v Praze mnohem pohodlněji než v Japonsku nebo Vietnamu. Přesto mi chybí rodina a bohatá asijská kultura, kterou jsem měl doma. Naštěstí mám vedle sebe milující manželku, která mě podporuje na každém kroku.

Život v Praze je pro mě ideální kombinací klidu a příležitostí. Každý den mě motivuje myšlenka, že mohu vytvořit něco, co potěší nejen mou rodinu, ale i místní obyvatele. Můj příběh je důkazem, že vytrvalost a otevřenost vůči novým možnostem mohou přinést nečekané úspěchy.